chā zhōu

おかゆを作る

〈英語〉make porridge．cook gruel．Congee Cook．

〈同〉熬粥．煲粥

〈関連〉粥

〈備考〉

熬粥の熬は（穀物やにかわなどを糊状になるまで）長時間煮る / 煮つめる．

煲粥の煲は（とろとろと）長時間煮る．馇粥の馇は（かき混ぜながら）煮る．