題名：こだわり

  送信者：紅葉    日時：2011-08-05 09:31:06

原文は「厳格なこだわり」です。
严格的（执着/拘泥）と訳しましたが、通じない気がします。
「こだわり」にぴったりくる中国語をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんか。何卒、宜しくお願いいたします。

題名：Re:こだわり

  送信者：ゲスト    日時：2011-08-05 09:41:04

「讲究」はいかがですか？
この場合の「こだわり」は、「些細な部分にまで気を配ること、思いいれ」かと思います。

題名：Re:こだわり

  送信者：ゲスト2    日時：2011-08-05 10:41:04

こだわる対象は何でしょうか？
製品などでしたら精致もいいかなと思います。

題名：Re:こだわり

  送信者：紅葉    日時：2011-08-05 10:50:47

ゲスト様
ゲスト２様

早速ご回答をありがとうございました！
それは、カカオ豆の加工プロセスに関する文章です。
严格的讲究←この訳がぴったりだと思いますので、採用させて頂きます。
本当に助かりました！