liáng shǔ

〈植〉ヒカマ．ヤムビーン．クズイモ

〈学名〉Pachyrhizus erosus

〈同〉豆薯 / 番葛 / 沙葛

〈スペイン語〉jícama

〈備考〉メキシコ原産のマメ科の多年生草本