mǐ shāi mù

〈食〉米粉うどん．米苔目

〈発音〉mí-chhî-muk（客家語四県腔）/ bí-thai-ba̍k（台湾語）

〈同〉米台目 / 米苔目

〈備考〉米粉で作ったうどんに似た麺で客家の伝統食