yóu miàn

1. 〈食〉莜麺(ゆうめん・ヨウミェン)．オーツ麦の麺．

   〈備考〉莜麦を粉にして作る麺の一種で、主に山西、河北、内モンゴルなどで食される．

   〈同〉莜麦面

   〈関連〉栲栳栳

2. 〈食〉ハダカエンバクの粉

   〈関連〉莜麦 / 面粉 / 裸燕麦 / 燕麦

   〈参考〉百度百科の莜面