yú shēng

刺し身

〈同〉生鱼脍 / 鱼脍 / 鲙 / 生鱼片 / 鱼片

〈粤拼〉 jyu4 saang1

〈備考〉南（広東・浙江など）の言い方．地方の伝統料理の一つ．