niú pái

1. 〈食〉ビーフステーキ
2. 〈網絡語言〉〈貶〉軽い女．イージーガール

   〈同〉巴西牛排

niú bāi

〈俗〉〈口〉才能がある．やり手である．すごい．半端ない

〈類〉有本事 / 厉害 / 能干

〈備考〉「牛逼」を訛らせた言い方

niú zá

〈食〉牛の内臓類の煮込み料理

niú liǔ

1. 〈食〉肩ロース〈備考〉牛の背骨の両側についている肉
2. 〈食〉牛ヒレ肉〈英語〉Beef tenderloin

niú lán

牛小屋．牛舎

niú péng

1. 牛小屋．牛舎
2. 〈体〉ブルペン
3. 文化大革命期に批判対象の人物が軟禁された小屋

niú cáo

飼い葉おけ

niú máo

牛毛．数の多いたとえ．

niú qi

生意気な．傲慢な

niú hé

〈広東〉牛肉を具に使った河粉（ホーフェン）．河粉は米を原料とする扁平な麺

〈粤拼〉gau4 ho4/2

〈略〉牛肉河粉/牛肉沙河米粉の略

〈関連〉干炒牛河 / 湿炒牛河 / 河粉

niú yóu

1. 牛脂．ヘット
2. 〈方〉バター

   〈備考〉香港・マカオ地域では、バターをこう呼ぶことが多い。

niú jīn

〈地名〉オックスフォード

niú niu

〈俗〉〈網絡語言〉陰茎．男性生殖器

〈関連〉牛子

niú dú

〈動〉子牛．仔牛

〈英語〉calf

〈同〉牛犊子 / 小牛

niú dòu

1. 牛痘
2. （天然痘や種痘で出来る）豆状の疱疹

niú wēn

〈医〉牛痘

niú pí

1. 牛皮．牛革．
2. 牛皮に似たもの．
3. 大げさな作り話．

   吹牛皮＝ほらを吹く．

4. 〈修正歓迎〉〈方〉〈金融〉（香港での用語）取引高の少ないボックス相場．取引高の少ないレンジ相場

   〈参考〉维基百科の牛皮 (股票)

niú kē

〈動〉ウシ科〈学名〉Bovidae

niú jīn

〈食〉牛筋(ぎゅうすじ)

〈参考〉百度百科の牛筋（食物）

niú mǐ

〈単位〉ニュートンメートル（newton metre）

〈同〉牛顿米

niú fèn

牛糞

niú hóng

〈食〉（牛の）血豆腐

niú líng

ヌー〈動〉

niú' ěr

〈慣〉〈同〉执牛耳．

niú ròu

〈食〉牛肉．ビーフ