cài fǔ

〈食〉切り干し大根，切り干し大根の甘辛しょうゆ漬け(台湾)

cài fǔ dàn

〈台〉〈食〉切り干し大根入り玉子焼き

〈備考〉菜脯（chhài-pó͘）は台湾語で干し大根を意味する。台湾語で「菜脯卵(chhài-pó͘-nn̄g)」と発音することも多い。

〈関連〉菜脯