gài / jiè

gài

〈関連〉盖菜/芥菜

jiè

〈植〉カラシナ

〈関連〉芥菜

gài lán

1. 〈植〉カイラン

   〈同〉芥兰菜 / 芥蓝 / 甘蓝

   〈英語〉gai-lan, gai lon, Kai-lan, China-Broccoli, Chinese broccoli, Chinese kale, cabbage mustard

2. 〈方〉〈植〉ブロッコリー

   芥兰牛肉＝牛肉とブロッコリーの炒め物

   〈備考〉アメリカ中国語

jiè zǐ

1. 〈植〉カラシナの種．からし
2. 〈中薬〉かいし

jiè mo

1. からし粉〈同〉芥黄
2. わさび 〈同〉绿芥末

jiè mò

〈修正歓迎〉

からし．マスタード．ワサビ

〈同〉芥末

gài cài / jiè cài

gài cài

〈植〉カラシナ

jiè cài

〈植〉カラシナ〈学名〉Brassica juncea

〈英語〉leaf mustard

〈同〉盖菜

〈備考〉どちらの発音でもカラシナを意味する

jiè dì

〈書〉わだかまり．しこり．

gài lán

〈植〉カイラン

〈英語〉Chinese broccoli；Chinese Kale

jiè suān

エルカ酸．エルシン酸

jiè huáng

からし粉

〈関連〉芥末

gài lán cài

〈植〉カイラン

〈関連〉甘蓝

jiè zǐ qì

〈化〉マスタードガス．サルファマスタード．

gài zǐ dài

〈生化〉シニグリン

〈英語〉sinigrin

jiè zǐ méi

〈化〉ミロシナーゼ

〈英語〉Myrosinase

〈同〉黑芥子硫苷酸酶

jiè zǐ chún

〈化〉シナピルアルコール

〈英語〉sinapyl alcohol

jiè mò yóu

マスタードオイル．

gài mò jiàng

〈食〉

1. マスタード
2. 練りわさび

jiè huā yóu

〈食〉キャノーラ油．カノーラ油

〈英語〉canola oil

gài lán cài

〈植〉カイラン．カイランサイ

〈英語〉Chinese kale

jiè zǐ dú qì

〈化〉マスタードガス

〈英語〉Mustard gas

〈同〉芥子气

jiè mò zhāng yú

〈食〉たこわさび．たこわさ

jiè mò qǐ sī

わさびチーズ

jiè mò jiàng yóu

〈食〉わさび醤油

〈関連〉芥末

〈参考〉百度百科の芥末酱油

jiè suān xiān' àn

〈化〉エルカ酸アミド

gài mò bào mǐ huā

〈食〉ワサビポップコーン