cháo zhōu cài

〈食〉潮州料理(ちょうしゅうりょうり)

〈備考〉広東省潮州市や汕頭市を中心に食べられている地方料理．

〈関連〉粤菜 / 潮州

〈参考〉百度百科の潮州菜 / Wikipediaの潮州料理